Bisquit cioccolato fondente #fingerlime

by Marcello Cividini

Luca Gagliardo ci ha preparato anche un piccolo gustoso dessert.

Fai una semplice pasta bisquit al cacao, se non ricordi la ricetta la trovi qui. Tienila alta circa 4 centimetri.

Quando è raffreddata tagliala a corona con due tagliapasta tondi di diverso diametro.

Prepara una ganache con pari quantità di panna fresca e cioccolato fondente al 70%, versala calda nella corona, cospargi di cacao dolce e guarnisci con i #fingerlime.

Yummy

 

 

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