Pink Ice Kg.1

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Pink Ice Kg.1

179.00

Varietà Pink Ice, rosa in varie gradazioni, perla media, sentori di pepe, mandorle e mandarino.

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PINK ICE

Ah! il colore della primavera! da rosa a rosso scuro all'esterno e perle di caviale rosa all'interno, più piccole. Il gusto è diverso, sempre citrico, ma con sentori di mandarino, mandorle e pepe. Adatto più di altre varietà, alla preparazione dei dessert ai quali, oltre al gusto, inimitabile parentesi di acidità, dona colore in contrasto alle creme chiare. Da provare assolutamente nei cheese cake è un'assoluta scoperta con il cioccolato; non solo quello bianco, si sposa perfettamente con una ganache di nerissimo. Gli amici giapponesi lo usano come punto di colore sopra i sushi di pesci bianchi.