Alstonville Kg 1

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Alstonville Kg 1

179.00

Perle verde chiaro sentori di noce moscata, legno aromatico eucaliptus e canfora.

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ALSTONVILLE

Come anzidetto è il primo #fingerlime che si è fatto strada nel mondo dell'alta ristorazione. Perle verde chiaro, consistenti e ben sgranate, di forma quasi perfettamente sferica, sapore rilevato, caratterizzato dalla presenza di sabinene che conferisce sentori di noce moscata, legno aromatico e quando acerbo, addirittura eucaliptus e canfora. E' l'Alstonville la prima a guadagnarsi la compagnia delle piccole e saporite ostriche di Sidney. Non le uccide come fa il limone, le accompagna in bocca e schiocca la sua carica di sapore sotto i denti.