Sì è l'ultimo raccolto di questa stagione (australiana) e la prossima riparte a fine dicembre.

Questa volta sono verdi... gustosissime e un po' diversi da quelli rosa... sulle ostriche sono ancora meglio...

Sto trafficando per importarli anche dalla California in modo da coprire anche gli altri mesi, ma non sono sicuro.

Se ne avete bisogno per una festa al sole quest'estate fatene scorta, vi ricordo che potete benissimo surgelarli.

 

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