Questo è lo spot che ha fatto partire anche in Italia la ricerca sfrenata del prezioso frutto microcitrus australasica, altrimenti detto qui

Caviale di limone.

Certo abbinarlo ad una patatina fritta non sarebbe una grossa spinta al commercio del frutto, non tanto perché non lo nobiliti, ma perché costa molto meno del caviale di storione. ;-)

Comunque se vuoi provare il finger lime con le patatine fritte non hai che da ordinarlo qua in fondo alla pagina, ammesso che sia disponibile, essendo un frutto stagionale. 

Se poi non vuoi proprio provarlo con i croccanti prodotti dell'industria italiana, puoi sempre abbinarlo a tutto quello che, nella tua vita da gourmet, hai più o meno consciamente abbinato al limone. 

Il suo gusto è meno acido, molto più profumato, piccante e perché no, alcuni dicono molto più afrodisiaco. Forse perchè si sposa molto bene a ostriche e frutti di mare. ;-)

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